Se stie ca nuca este un furnizor important de minerale ca sodiu, potasiu, calciu, magneziu, clor, fosfor, sulf, fier, cupru, zinc si iod,contine vitaminele C, B1, B2, B5, si nu in ultimul rand caroten.Este hranitoare,revitalizanta si are o valoare terapeutica ridicata.
Mierea de albine preparata cu miez de nuca in afara faptului ca are un gust si o aroma deosebita se poate consuma si in scop terapeutic cate o lingurita dimineata pe stomacul gol. Poate fi folosita cu mare succes la clatite,la prajituri...
Se pune pana la jumatatea borcanului miez de nuca,dupa care se toarna incet ,incet mierea,se infileteaza bine capacul si se va tine cateva minute borcanul intors pentru a se amesteca bine.Se pastreaza bine atat in camara cat si in frigider.
Nu am mai mancat din copilarie. Foarte buna.
Mancare de naut cu carnatiSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui