Gustos.ro / Retete culinare / Mincarica de pui

Mincarica de pui

Name: Mincarica de pui
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 pui mare; 1 lingura plina cu unt; 1 lingura cu virf de faina; 1 ceapa; patrunjel verde; 2 galbenusuri; 3 linguri smintina; sare

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pui mare
1 lingura plina cu unt
1 lingura cu virf de faina
1 ceapa
patrunjel verde
2 galbenusuri
3 linguri smintina
sare

Mod de preparare

Se inabusa in unt bucatile de pui, fara sa se rumeneasca. Se presara faina si se toarna 1/4 litru apa calda. Se adauga ceapa intreaga, sare, patrunjel si se lasa sa fiarba acoperit 45 minute. Se scoate ceapa si verdeata. Se leaga sosul cu galbenusurile si smintina. Se asaza bucatile de carne in mijlocul farfuriei si se toarna sosul deasupra.