Gustos.ro / Retete culinare / Mini-rulouri cu cremvursti

Mini-rulouri cu cremvursti

Name: Mini-rulouri cu cremvursti
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 catel de usturoi, zrobit; 50 ml apa rece; 1 lingura de patrunjel proaspat tocat; sare si piper, dupa gust; 400 gr cremvursti; 400 gr aluat foietaj; 1 ou batut, pentru uns

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 catel de usturoi, zrobit
50 ml apa rece
1 lingura de patrunjel proaspat tocat
sare si piper, dupa gust
400 gr cremvursti
400 gr aluat foietaj
1 ou batut, pentru uns

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 200⁰C.

Amesteca usturoiul apa rece.Scoate carnea din cremvursti, indepartand pielita apoi amestec-o cu apa cu usturoi si asezoneaza cu sare si piper.

Ruleaza aluatul si taie-l in jumatate.Imparte compozitia de cremvursti in jumatate si pune fiecare jumatate pe bucatile de aluat foietaj, intinzand carnea pe lungime si lasand 1 cm margine.Periaza marginea de aluat cu ou batut si ruleaza aluatul.Taie din rulourile facute alte rulouri micute, astfel incat sa obti 20 de bucati.Aseaza rulourile pe o tava tapetata cu foaie de copt si da-le la copt 30-40 minute.

http://lauradfood.blogspot.com/