Gustos.ro / Retete culinare / mousse de lamaie cu capsuni

mousse de lamaie cu capsuni

Name: mousse de lamaie cu capsuni
Prep time: 30 min
Ingredients: 350 g capsuni; 1 plic gelatina pudra; 125 ml apa; 150 g zahar pudra; 2 linguri coaja de lamaie; 125 ml zeama de lamaie; 1 lingura de ulei; 1 ou; 300 g iaurt

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

350 g capsuni
1 plic gelatina pudra
125 ml apa
150 g zahar pudra
2 linguri coaja de lamaie
125 ml zeama de lamaie
1 lingura de ulei
1 ou
300 g iaurt

Mod de preparare

Gelatina se dizolva in jumatate de cantitate de apa, intr-un castron, se lasa 5 min. Fructele se curata si se taie. Cealalta jumatate de apa se amesteca cu zaharul, razatura de lamaie, uleiul si oul intr-o craticioara, se omogenizeaza, se fierbe la foc mic, amestecand continu, aprox 5 min, pana ce compozitia este fierbinte, se adauga gelatina inmuiata, se amesteca in compozitie pina se dizolva gelatina.

Se lasa la racit la temp camerei amestecand cind si cand, se adauga iaurtul. Se pune in forme, un strat de capsuni, un strat de mousse de lamaie, se acopera si se tin la frigider pana se intaresc - aprox 3 ore.

Se pot folosi dupa preferinta ce fructe doriti.