Gustos.ro / Retete culinare / Muffin cu carne

Muffin cu carne

Name: Muffin cu carne
Prep time: 45 min
Ingredients: 2 pulpe intregi prajite ( ramase de la masa de pranz; sau nu) dar poate sa fie orice timp de carne; 250 ml de iaurt; cate un sfert de ardei rosu si galben; 150 gr branza feta; 3 oua; 2 linguri de frunze de patrunjel taiate marunt; un sfert de ardei iute; sfecla coapta ( una micuta); sare; piper; piureul ramas

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 pulpe intregi prajite ( ramase de la masa de pranz
sau nu) dar poate sa fie orice timp de carne
250 ml de iaurt
cate un sfert de ardei rosu si galben
150 gr branza feta
3 oua
2 linguri de frunze de patrunjel taiate marunt
un sfert de ardei iute
sfecla coapta ( una micuta)
sare
piper
piureul ramas

Mod de preparare

Pulpa se desface de pe os si se marunteste, ardeii se taie marunt si se pun peste carne, se mai adauga, ouale, iaurtul, sarea, piperul, patrunjelul si branza sparta cu degetele, le amestecam, le punem in fomele de copt. Le coacem in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 30 de minute.

Cand sunt gata se lasa sa se raceasca si se pot servi ca atare, sau se pot servi alaturi sau cu piureul de cartofi.

Pofta mare!