Faina se amesteca bine cu praful de copt si cu cel de budinca de vanilie.
Ouale le mixam bine cu zaharul pina se face o spuma alba ce creste in volum, dublu.
Adaugam uleiul in fir subtire , ca la maioneza, apoi lichiorul.
La sfarsit adaugam si faina amestecata cu celelalte prafuri.Optional se poate adauga coaja rasa de la o lamaie.
2/3 din coca o punem in formele de briose, unse in prealabil cu ulei si tapetate cu pesmet.Restul aluatului il amestecam cu cacao si il adaugam peste coca din forme, cu o lingura.. Amestecam apoi cu o scobitoare sa se intrepatrunda cele doua aluaturi.
Punem formele intr-o tava si le dam la cuptorul dinainte incalzit , pentru aproximativ 30 minute.
Dupa ce s-au copt, se scot din cuptor , se lasa la racit si dupa 10 minute se scot din forme.
Dupa ce s-au racit de tot se pot pudra cu zahar praf.
Pofta mare !
PS. reteta o am de la \"surioara\" mea Laura Schuster , careia ii multumesc din suflet, pentru tot !
Daca va place puiul de tara, nu puteti rata o astfel de reteta. Este prea buna, prea ca la tara ;)
Pui de tara cu smantanaStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune