Gustos.ro  / Retete culinare  / Muraturi asortate

Muraturi asortate

Rețetă de Florentina Ramona Stoian 28 Mai 2008, 14:06
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 6 kg gogonele verzi,
  • 1 kg ardei kapia,
  • 1 kg morcovi curatati,
  • 200 g telina radacini,
  • 100 g telina frunze,
  • 400 g varza rosie,
  • 400 g sfecla rosie,
  • 600 g conopida,
  • 40 g marar uscat,
  • bete,
  • 50 g usturoi,
  • 25 g ardei iute,
  • 50 g hrean.

Mod de preparare

Pregatirea muraturilor asortate este asemanatoare cu a patlagelelor verzi (gogonele) murate, cu deosebirea proportiei ce trebuie stabilite intre legumele folosite. Se mai pot adauga frunze de visin cite 500 g, castraveciori, pepeni verzi mici, gogosari verzi etc. Pentru componentele de mai sus se foloseste cantitatea de 5 litri de saramura.

Pe aceeași temă:

Dulceata de trandafiri, delicata si aromata - reteta explicata pas cu pas
Tarhon in otet pentru iarna - metoda simpla si naturala de conservare
Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut
conserve si muraturi retete traditionale franta

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Parteneri
Bucataras.RO

Mancare de pastai la slow cooker Crock-Pot

  "Ziua cand imi rasfat nevasta"

Mancare de pastai la slow cooker Crock-Pot
Culinar.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
ReteteCulinare.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios