Musaca

Mod de preparare

Se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei,apoi se adauga carnea tocata,sare,piper,cimbru,pasta de ardei,pasta tomate,patrunjel,o jumatate de cana de apa si se lasa la foc mic pentru 15 min. Cartofii se curata si se taie rondele subtiri. Intr-o tava unsa cu ulei se asaza un strat de cartofi, amestecul de carne tocata, inca un strat de cartofi, iar deasupra se pun ouale batute amestecate cu smantana. La final presaram cascaval ras. Se da totul la cuptor pentru 45 min.