Musaca cu carne si cartofi

Mod de preparare

Se toaca ceapa si se prajeste in ulei, se adauga carnea, sarea, piperul si sosul de rosii si se fierb pana scade complet lichidul.

Cartofii se fierb in coaja. Se curata si se taie felii rotunde si se asaza intr-un vas, alternand un rand de cartofi cu unul de carne.

Se bat cele 3 oua si se adauga deasupra. Se intinde si smantana, pe toata suprafata.

Vasul se introduce in cuptor si se coace pana se rumeneste frumos, circa 45 de minute.