Gustos.ro / Retete culinare / Musaca cu carne si paste fainoase

Musaca cu carne si paste fainoase

Name: Musaca cu carne si paste fainoase
Prep time: 90 min
Ingredients: 400 gr paste fainoase; 1 kg carne tocata vita si pui; 3 cepe mari; 1 legatura marar; 10 oua; sare,piper dupa gust; 200 ml ulei; 4-5 linguri bulion

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr paste fainoase
1 kg carne tocata vita si pui
3 cepe mari
1 legatura marar
10 oua
sare,piper dupa gust
200 ml ulei
4-5 linguri bulion

Mod de preparare

Punem pastele fainoase la fiert intr-o oala cu apa calda si sare le lasam sa fiarba 10 minute.Dupa ce sunt fierte le clatim cu apa rece si le punem in strecuratoare la scurs.

Curatam ceapa si o taiem marunt,o punem la calit intr-o tigaie cu uleiul incins dupa ce se inmoaie putin ceapa punem si carnea,punem sarea si piperul si le lasam sa se caleasca,dupa ce sa calit taiem mararul marunt adaugam peste carne in tigaie,punem 5 oua amestecam totul.

Luam o tava punem putin ulei pe fundul tavi punem un strat de paste apoi punem carnea apoi iar paste,la sfarsit facem un sos din bulion cu apa cat sa cuprinda pastele din tava,sare,piper si ouale batute.O bagam la cuptor pina pastele prind o culoare aramie si scade apa detot.