Gustos.ro / Retete culinare / Musaca cu piure de cartofi

Musaca cu piure de cartofi

Name: Musaca cu piure de cartofi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: cartofi; unt sau margarina; carne tocata; pasta de rosii; ceapa tocata; codimente(piper; patrunjel tocat; busuioc); cascaval ras; 1 ou batut.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

cartofi
unt sau margarina
carne tocata
pasta de rosii
ceapa tocata
codimente(piper
patrunjel tocat
busuioc)
cascaval ras
1 ou batut.

Mod de preparare

Cartofii se fierb ca pentru piure. Intre timp se caleste ceapa, se adauga carnea tocata si se calesc. Se adauga pasta de rosii diluata cu putina apa si se codimenteaza. Dupa ce cartofii au fiert se scurg de apa si se paseaza. Se adauga untul.

Se unge o cratita cu unt si se pune alternativ cate un strat de piure si unul de carne; ultimul sa fie de carne. Se presara cu patrunjel. Se da la cuptor 5-10 minute. Apoi se pune cascavalul ras si oul batut. Se lasa pana ce se formeaza o crusta aurie.

Aceasta musaca este foarte gustoasa. Se serveste calda cu muraturi.

Pofta buna!