Gustos.ro / Retete culinare / Musaca cu vinete

Musaca cu vinete

Name: Musaca cu vinete
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 900 gr vinete taiate rondele; 2 cepe; 2 catei de usturoi; 900 gr carne tocata; 2 linguri tomate; 2 linguri patrunjel tocat; 150 ml vin rosu75 gr unt; 75 gr faina; 600 ml lapte; 50 gr branza rasa; 3 oua; 4 linguri iaurt,sare,ulei

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

900 gr vinete taiate rondele
2 cepe
2 catei de usturoi
900 gr carne tocata
2 linguri tomate
2 linguri patrunjel tocat
150 ml vin rosu75 gr unt
75 gr faina
600 ml lapte
50 gr branza rasa
3 oua
4 linguri iaurt,sare,ulei

Mod de preparare

Vinete le prajim in ulei,iar ceapa si usturoiul se caleste impreuna cu carnea tocata iar la sfarsit adaugam tomatele,patrunjelul,vinul si lasam 20 min. intr-o tigaie punem un strat de vinete,unul de carne pana se termina compozitia,deasupra vinete. Topim untul adaugam faina iar treptat laptele pana se ingroasa dupa care branza si lasam la racit. Batem ouale si le punempeste iaurt dupa care turnam compozitia peste vinete si lasam 45 min la cuptor/

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Tocanita de dovlecei - reteta simpla, gustoasa si rapida

mancaruri cu legume si zarzavaturi retete traditionale romania

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri

Bucataras.RO

Paine acordeon din aluat de bere si cascaval

Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara

ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata