Cartofii se spala si se pun la fiert in apa cu sare ( tot cu coaja). Dupa ce au fiert se curata si se taie rondele.
Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei, apoi adaugam carnea tocata si lasam sa se caleasca 6-7 min. Adaugam sare si piper dupa gust si patrunjelul verde tocat.
Se unge un vas termorezistent cu ulei si se tapeteaza cu pesmet, asezam un strat de cartofi, condimentam, un strat de carne ( jumatate din cantitatea de carne ) rosii taiate felii subtiri. Apoi adaugam, cartofi, rosiile taiate, strat de carne si ultimul strat de cartofi. Se condimenteaza cu sare si piper, iar deasupra se toarna un amestec facut din ouale batute cu smantana, apoi se presara cu cascavalul ras.
Se introduce in cuptor si se tine pana se rumeneste.
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuniTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa