Se da carnea prin masina si se amesteca cu verdeata si putin cimbru.
Cartofii curatati se fierb in apa cu sare, se scurg, se fac pireu si se amesteca apoi cu untul si laptele pina se omogenizeaza.
Se asaza intr-o forma unsa cu unt straturi alternative de piure de cartofi si carne si se da la cuptor.
Se serveste fierbinte, cu sosul tomat.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara