Ceapa taiata fin se pune in 3 linguri de ulei incins si se caleste pana devine aurie la culoare.
Se adauga bulionul si se lasa sa se prajeasca 2 - 3 minute. Ciupercile taiate felii mari se pun peste ceapa cu bulion si se lasa sa fiarba impreuna cam 20 minute.
Intr-un vas termorezistent se aseaza intr-un strat:
-cateva felii de cartofi
-cateva felii de ciuperci
-cateva felii de rosii
-se condimenteaza putin
-se toarna jumatate din ciupercile fierte.
-se aseaza al doilea strat de cartofi, ciuperci si rosii.
-condimentele...
-se toarna ce-a de a doua jumatate din ciupercile fierte.
-si se incheie cu ultimul strat de cartofi, ciuperci si rosii.
-la urma, se imprastie deasupra mazarea si morcovul.
-condimentele...
-2 linguri de bulion desfacut cu apa calda se toarna peste nebunia de mai sus.
Se lasa la cuptor cam o ora si jumatate.
Se serveste fierbinte cu o
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti