Musaca de cartofi cu ciuperci

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg cartofi taiati felii groase de 1 cm
  • 1/2 kg ciuperci taiate felii mari, se pastreaza separat 2 -3 ciuperci astfel taiate
  • 2 cepe tocate fin
  • 3 rosii taiate felii
  • 1 lingura mazare boabe
  • 1 lingura morcov taiat cubulete
  • 3 linguri de ulei
  • sare
  • piper
  • alte condimente
  • bulion

Mod de preparare

Ceapa taiata fin se pune in 3 linguri de ulei incins si se caleste pana devine aurie la culoare.

Se adauga bulionul si se lasa sa se prajeasca 2 - 3 minute. Ciupercile taiate felii mari se pun peste ceapa cu bulion si se lasa sa fiarba impreuna cam 20 minute.

Intr-un vas termorezistent se aseaza intr-un strat:

-cateva felii de cartofi

-cateva felii de ciuperci

-cateva felii de rosii

-se condimenteaza putin

-se toarna jumatate din ciupercile fierte.

-se aseaza al doilea strat de cartofi, ciuperci si rosii.

-condimentele...

-se toarna ce-a de a doua jumatate din ciupercile fierte.

-si se incheie cu ultimul strat de cartofi, ciuperci si rosii.

-la urma, se imprastie deasupra mazarea si morcovul.

-condimentele...

-2 linguri de bulion desfacut cu apa calda se toarna peste nebunia de mai sus.

Se lasa la cuptor cam o ora si jumatate.

Se serveste fierbinte cu o

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Parteneri
Bucataras.RO

Paste cu branza de burduf

Inspirat de Mirela.  

Paste cu branza de burduf
Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut