Gustos.ro / Retete culinare / Musaca de cartofi si dovlecei

Musaca de cartofi si dovlecei

Name: Musaca de cartofi si dovlecei
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 ceapa; 1 catel de usturoi; 3 linguri ulei de masline; 400 g carne tocata (amestec); 2 linguri bulion; 1 conserva rosii (850 ml); 1 lingurita oregano uscat; 1 legatura patrunjel; sare; piper; 600 g cartofi; 500 g dovlecei; 100 g branza feta; 30 g unt; 30 g faina; 400 ml lapte; nucsoara macinata

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceapa
1 catel de usturoi
3 linguri ulei de masline
400 g carne tocata (amestec)
2 linguri bulion
1 conserva rosii (850 ml)
1 lingurita oregano uscat
1 legatura patrunjel
sare
piper
600 g cartofi
500 g dovlecei
100 g branza feta
30 g unt
30 g faina
400 ml lapte
nucsoara macinata

Mod de preparare

1. Preincalziti cuptorul pana la temperatura de 225 grade C. Curatati ceapa si usturoiul, apoi tocati-le. Caliti-le intr-o lingura de ulei incins. Adaugati carnea si prajiti-o pana devine crocanta. Amestecati bulionul cu oregano, rosiile si sucul din conserva, apoi lasati totul sa fiarba timp de 20 minute, fara capac. Spalati si tocati patrunjelul. Adaugati-l la amestec, cu sare si piper.