Gustos.ro / Retete culinare / Musaca de cartofii cu ciuperci

Musaca de cartofii cu ciuperci

Name: Musaca de cartofii cu ciuperci
Prep time: 90 min
Ingredients: 1 kg de cartofi,; 100 ml lapte,; 100 ml smantana,; 700 g de ciuperci sau 2 cutii,; 4 cepe,; 2 oua,; sare, ulei, boia de ardei dulce, cimbru, piper,delikat

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de cartofi,
100 ml lapte,
100 ml smantana,
700 g de ciuperci sau 2 cutii,
4 cepe,
2 oua,
sare, ulei, boia de ardei dulce, cimbru, piper,delikat

Mod de preparare

Cartofii se curata se fierb, se face un piure cu lapte. Ceapa se toca si se caleste in ulei. Ciupercile se dau prin masina de tocat sau se toaca foarte fin. Ciupercile se amesteca cu ceapa, ouale, sare, piper, boiaua de ardei, cimbru delikat. Intr-un vas uns se pune un start din piure, un strat din ciuperci, se continua operata pana se termina compozitia. Se da la cuptor 40 minute