Musaca De Cartofi

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 300 g carne tocată (amestec)
  • 150 g pancetta
  • 4-5 cartofi mai mari
  • 2 cepe
  • 1 morcov mai mare
  • 3 ouă
  • 4-5 felii de brânză
  • pastă de roşii
  • sare, piper
  • 1 linguriţă curry
  • smântână

Mod de preparare

Puneţi cartofii în coajă la fiert şi ouăle. După ce s-au fiert cartofii şi ouăle, lăsaţi să se răcească .Între timp curăţaţi ceapa şi morcovul, ceapa o tăiaţi mărunt şi morcovul îl daţi pe răzătoare. Puneţi ceapa la călit până se înmoaie, după care adăugaţi şi morcovul. Adăugaţi puţină apă şi lăsaţi să fiarbă împreună cam 5 minute.

Puneţi pancetta şi carnea tocată, condimentaţi cu sare piper şi o linguriţa de curry, amestecaţi şi lăsaţi sa fiarbă împreună. Spre sfârşit adăugaţi şi pasta de roşii. După ce este gata, luaţi deoparte.

Curăţaţi cartofii şi îi tăiati, îi aşezaţi într-o tavă, peste care puneţi ouăle tăiate felii şi carnea măcinată. Deasupra puneţi feliile de brânză şi daţi la cuptor pentru 30 minute la foc potrivit.

La sfârşit adăugaţi smântână.

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise