Puneţi cartofii în coajă la fiert şi ouăle. După ce s-au fiert cartofii şi ouăle, lăsaţi să se răcească .Între timp curăţaţi ceapa şi morcovul, ceapa o tăiaţi mărunt şi morcovul îl daţi pe răzătoare. Puneţi ceapa la călit până se înmoaie, după care adăugaţi şi morcovul. Adăugaţi puţină apă şi lăsaţi să fiarbă împreună cam 5 minute.
Puneţi pancetta şi carnea tocată, condimentaţi cu sare piper şi o linguriţa de curry, amestecaţi şi lăsaţi sa fiarbă împreună. Spre sfârşit adăugaţi şi pasta de roşii. După ce este gata, luaţi deoparte.
Curăţaţi cartofii şi îi tăiati, îi aşezaţi într-o tavă, peste care puneţi ouăle tăiate felii şi carnea măcinată. Deasupra puneţi feliile de brânză şi daţi la cuptor pentru 30 minute la foc potrivit.
La sfârşit adăugaţi smântână.
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv