Musaca de paste cu carne

Mod de preparare

Fierbi pastele în apă cu sare 10 minute, apoi le pui într-o strecurătoare, le treci sub un jet de apă rece şi le laşi să se scurgă. Cureţi ceapa, o tai mărunt, o căleşti, adaugi roşiile decojite şi tăiate bucăţele şi laşi să scadă zeama. Amesteci apoi pastele cu carnea tocată, 3 ouă şi sosul de roşii, potriveşti de sare şi piper şi aşezi compoziţia într-o tavă unsă cu unt şi tapetată cu pesmet. Baţi ouăle rămase cu laptele şi făina, torni compoziţia în tavă, razi caşcavalul şi dai totul la cuptor pentru 30 de minute.