Gustos.ro / Retete culinare / Musaca de primavara

Musaca de primavara

Name: Musaca de primavara
Prep time: 80 min
Ingredients: 6 cartofi;; 1 ceapa mare;; 500 g carne tocata;; Sare si piper dupa gust;; Cateva frunze de ceapa verde;; Cateva fire de patrunjel;; 2 oua;; Cascaval ras.

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

6 cartofi;
1 ceapa mare;
500 g carne tocata;
Sare si piper dupa gust;
Cateva frunze de ceapa verde;
Cateva fire de patrunjel;
2 oua;
Cascaval ras.

Mod de preparare

Pentru meniul pascal, m-am gandit la o musaca de primavara ca fel principal.

Mod de preparare:

Se fierb cartofii si se pregatesc pentru piure.

Separat, calim ceapa taiata marunt in putin ulei, se adauga si carnea si se prajesc bine toate.

Dam de pe foc, adaugam sare si piper, dupa gust, verdeata si cele 2 oua pentru a lega compozitia. Puteti adauga si ciuperci in compozitia de carne, daca va plac.

Intr-o tava unsa cu putin ulei, intindem un strat de piure, unul de carne si inca un strat de piure.

Presaram putin cascaval ras si dam tava la cuptorul incins, la foc mediu spre iute, cam 30-40 de minute sau pana capata o crusta aurie.

Pofta Buna!

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui fraged și aromat

Reteta de sarmale ca la mama acasa

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

mancaruri cu carne retete de pasti

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi