Antricoatele (fara os) se bat cu ciocanul de lemn, pina se subtiaza foarte mult; se taie fiecare in doua - trei bucati, se sareaza si se pune putin piper. Cartofii curatati si spalati se taie in rotocol, de grosimea unui centimetru, iar ceapa in rotocoale foarte subtiri. Se asaza intr-o cratita unsa cu putina grasime, un strat de cartofi; deasupra un strat de bucati de carne iar peste ea un strat de ceapa. Se sareaza ceapa si se procedeaza in continuare la fel, pina se asaza totul avind grija ca ultimul strat sa fie de cartofi. Se pune grasime, ½ pahar apa, se acopera si se da la cuptor. Cind cartofii sint aproape gata, se adauga zeama de rosii sau bulionul subtiat cu ¼ pahar apa si amestecat cu zaharul. Se mai lasa la cuptor pina scade bine.
O budinca perfecta pentru cina, mai ales pentru copii, dar merge si dimineata la micul dejun. Ai...
Budinca cu dovlecei si cartofi dulciCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata