Gustos.ro / Retete culinare / Musaca din piept de pui si legume

Musaca din piept de pui si legume

Name: Musaca din piept de pui si legume
Prep time: 90 min
Ingredients: 800 g piept de pui tocat,; 1-2 cepe,; 100 g bulion,; un catel de usturoi,; marar,patrunjel,; 800 g cartofi,; 200 g legume asortate(morcov,mazare, fasole verde,porumb),; 7 oua,; 400 g iaurt,; ulei,sare,piper,margarina de uns forma.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800 g piept de pui tocat,
1-2 cepe,
100 g bulion,
un catel de usturoi,
marar,patrunjel,
800 g cartofi,
200 g legume asortate(morcov,mazare, fasole verde,porumb),
7 oua,
400 g iaurt,
ulei,sare,piper,margarina de uns forma.

Mod de preparare

Se caleste ceapa in cateva linguri de ulei,se adauga pieptul de pui si se mai caleste un pic,apoi bulionul,catelul de usturoi tocat marunt,marar,patrunjel,sare si piper.Dupa ce se racoreste se adauga 3 oua batute.

Cartofii se curata,se dau prin razatoarea cu ochiuri mari; 500 g se amesteca cu 2 oua batute+200 g iaurt,sare si piper , fiind primul strat in tava unsa cu margarina. Al doilea strat va fi carnea calita,iar ultimul va fi un amestec din cei 300 g cartofi+ legume+2 oua batute+200 g iaurt,sare,piper.

Se da la cuptor cam 35-45 de minute.