Se impaneaza muschiul cu slanina si cu usturoi sau se freaca cu ceapa si usturoi pisat. Se asaza in tava peste un strat de zarzavat taiat felii: morcov, patrunjel, pastirnac, telina, ceapa. In timpul frigerii muschiul se stropeste cu apa sau cu zeama de carne. Dupa ce s-a fript, se scoate, se aduna grasimea, se trece zarzavatul si sosul prin sita si se servesc o data cu friptura. Se poate adauga o lingura de smintina in sos si putin vin alb.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise