Muschiul de vita se sareaza, pipereaza,se face sul si se leaga cu o at.Se pune intr-o tava de copt cu uleiul si o ceasca de apa .Se fierbe acoperit ,la foc mic, 1/2 ora.Apoi , se pun in tava merele curatate ,se adauga un pahar de vin alb sec si se da la cuptor sa se rumeneasca muschiul si merele sa se coaca.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti