Vinetele:
Vinetele le taiem in 4 pana aproape de cotor.Le prajim in ulei incins pana se rumenesc si devin crocante.Le punem in marinata cel putin 3 ore.
Marinata:
In 250 ml de apa punem otetul,sarea,piperul,piperul boabe si usturoiul tocat marunt.
Muschiul:
Eu l-am impletit pentru aspect se poate si sub forma de gratar s-au ce forma vrem.Carnea condimentata cu vreo 3 ore dinainte am pus-o intr-o tava antiaderenta (fara ulei).Cand a inceput sa se rumeneasca turnam putin vin.Dupa ce s-a evaporat vinul punem putina bere si e gata cand s-a evaporat berea.(stiti ca vinul fragezeste iar berea indulceste)Se pot servi cu salata verde proaspata.Eu am un soi de salata verde cu margini rosii super gustoasa!
Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda