Gustos.ro / Retete culinare / MUSCHIULET DE PORC UMPLUT

MUSCHIULET DE PORC UMPLUT

Name: MUSCHIULET DE PORC UMPLUT
Prep time: 60 min
Ingredients: 750g.muschiulet de porc,; 150g.sunca presata,(taiata felii); 150g. cascaval feliat ,; 50g. mustar,; 100ml. ulei,; 2 oua,; 100g. pesmet,; 100 g faina,; piper,; sare,; condimente pentru carne de porc;

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

750g.muschiulet de porc,
150g.sunca presata,(taiata felii)
150g. cascaval feliat ,
50g. mustar,
100ml. ulei,
2 oua,
100g. pesmet,
100 g faina,
piper,
sare,
condimente pentru carne de porc;

Mod de preparare

1. Se despica muschiuletii in doua, se bat cu batatorul de carne, apoi se taie in bucati.

2. Se sareaza si pipereaza, se condimenteaza cu condimente pentru carne de porc, se ung cu mustar, peste care se pune o felie de cascaval si o felie de sunca presata.

3. Se ruleaza muschiuletii, se fixeaza cu scobitori, se trec prin faina, ou si pesmet si se prajesc in ulei. Se servesc cu piure de cartofi, orez in amestec cu legume, cartofi natur si salate de sezon si un vin alb sau rosu, dupa dorinta.