nectar de caise

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 5 kg caise
  • 1 kg zahar
  • 1 l apa
  • 1 plic sare de lamaie sau sucul de la o lamaie
  • 1 lingurita de conservant
  • 2-3 albusuri

Mod de preparare

Se scot samburii de la caise, se dau prin masina de tocat, se pune la fiert pulpa de fructe fara zahar, doar cat sa dea un clocot, dupa care se rastoarna intr-un vas mai mare. Separat se fierbe apa cu zaharul 10- 15 minute si se toarna siropul obtinut peste pulpa de caise, se adauga zeama de lamaie si conservantul, se omogenizeaza si se pune fierbinte in sticle. Se capseaza sau se leaga cu folie dubla de celofan inmuiata in albus batut spuma. Se acopera sticlele cu un prosop si se lasa pana se racesc.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise