Se spala visinele, se scot samburii si se paseaza in mixter sau prin strecuratoare. Din 1 litru de apa si 500 g zahar se leaga siropul pe foc. Cand acesta s-a legat (fierbe cu bule mici), se adauga pireul de visine. Omogenizezi, se torna in sticle mici se capseaza si se fierb 20 de minute in baie de aburi.
Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat