Feliile de carne se bat putin pentru a se fragezi si subtia. Se presara sare si piper dupa gust. Intr-un bol se amesteca ouale cu 50 g faina, 100 ml apa, sare si piper. Se trec feliile de carne prin faina apoi prin compozitia cu oua. Se prajesc la foc in ulei incins, pana devin aurii. Pentru decor se foloseste salata verde si ceapa verde taiata marunt impreuna cu cateva felii de lamaie.
Se poate servi cu cartofi natur.
Pofta buna!
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv