Omleta cu branza

Mod de preparare

Se bat albusurile de ou pana se intaresc.

In alt vas se pun galbenusurile care se bat bine, se amesteca cu maioneza si cu 2 lingurite apa.

Se toarna galbenusurile peste albusuri si se amesteca usor.

Se topeste margarina si se toarna peste oua.

Se pune amestecul la microunde 7 minute, la putere maxima.

Se pune branza rasa peste oua si se mai lasa la microunde intre 30 de secunde si un minut.

Se presara maslinele si se indoaie omleta in doua.