Punem o lingura de ulei la incalzit, adaugam ceapa tocata julien si o prajm pina se rumeneste, strecuram ceapa de ulei si o punem intr-un bol, adaugam caviar si cartofi taiati cubulete, amestecam incet totul.
Acuma, batem oule, le saram si le punem in amestec si cu ajutorul unui linguri de lemn amestecam totul. Intr-o tigaie, incalzim puzin ulei si varsam continul, formand ca un disc, prajim de amindoua partile. Secretul reusirii acestei retete este sa amestecati bine ingredientele si sa nu-l tineti mult la prajt.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara