Omleta cu leurda si cascaval

In tigaia cu ulei, se pune leurda bine spalata.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 leg leurda
  • 50 g cascaval
  • 1/2 ardei rosu kapia
  • 4 oua
  • sare
  • piper
  • 4 linguri ulei de masline

Mod de preparare

In tigaia cu ulei, se pune leurda bine spalata, cu coditele taiate, iar frunzele taiate marunt. Dupa ce s-a inmuiat, se rastoarna intr-un castron si se adauga ouale batute separat, sare, piper, apoi se imparte compozitia in doua si se fac omlete intr-o tigaie de calitate, fara ulei.

Se scot omletele pe o farfurie, se tin cateva minute acoperite, apoi se ruleaza strans, se fac cateva taieturi, iar in interior se intercaleaza cate o felie mica de cascaval. cu o felie de ardei.

Se pun omletele intr-un vas termorezistent si se lasa la cuptor cateva minute, cat se topeste cascavalul, apoi se servesc imediat.

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, facuta cu 4 oua, ulei si fructe proaspete. O reteta simpla, aromata si usor de pregatit,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Parteneri
Bucataras.RO

Tocana de gnocchi cu carne de porc

Tocana de gnocchi cu carne de porc
Culinar.RO

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
ReteteCulinare.RO

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor