Albusurile se bat spuma si se amesteca cu galbenusurile, sarea si jumatate din cantitatea de coaja rasa de lamaie si faina. Din aceasta compozitie se fac omletele care se prajesc in ulei pe o singura parte, in 50 g de ulei. Merele se inabusa in unt, adaugand zahar, scortisoara si coaja de lamaie. Cu aceasta compozitie se umplu omletele pe partea neprajita si se pliaza in doua sub forma de semicerc. Omletele se asaza pe un platou uns cu 25 g de unt, se pudreza cu zahar farin si se introduc la cuptor cca 5 min.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise