Omleta cu creveti si dovlecei

Mod de preparare

Se decongeleaza creveti si se fierb in apa cu sare 2 min. Se adauga dovlecelul taiat cubulete si se mai lasa sa fierba 2-3 min.Se scurg bine. Se caleste ceapa verde tocata marunt in putin ulei, se adauga creveti si dovlecelul, se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust, si se lasa 1-2 min, la foc potrivit.

Se bat ouale bine, putin marar tocat si se toarna amestecul peste creveti. Se introduce tigaia la cuptor pana se incheaga ouale si se rumeneste pe fund..Se scoate pe o farfurie si se serveste calda, decorata cu marar verde.