Gustos.ro / Retete culinare / Omleta de familie - reteta casei

Omleta de familie - reteta casei

Name: Omleta de familie - reteta casei
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 oua; 2-3 linguri smantana; 50 g unt; 100 ml ulei; sare,piper

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua
2-3 linguri smantana
50 g unt
100 ml ulei
sare,piper

Mod de preparare

Bateti albusurile spuma,adaugati galbenusurile, smantana,untul topit,sarea,piperul.

Intr-o tigaie incalzita la foc mic,se adauga uleiul,iar cand acesta s-a infierbantat,puneti compozitia de omleta.

Cand a crescut frumos,intoarceti-o sa se rumeneasca si pe cealalta parte.Se intoarce astfel:

Se aseaza deasupra tigaii un platou mai mare decat tigaia si se rastoarna omleta pe farfurie.Apoi ,cu partea nefacuta se aseaza in tigaie.

Se serveste cu felii de branza,cascaval,mezeluri,cu rosii taiate cubulete deasupra ...Se mai poate servi si rulata dupa ce ati pus ce va place ...Alaturi de o salata...e grozava.