OREZ ALB BOB CU BOB

Mod de preparare

Ceapa se taie marunt de tot si se prajeste usor intr-o oala cu fund dublu.pina devine sticloasa se adauga orezul clatit si scurs bine de apa si se amesteca cu ceapa si uleiul pina devine sticlos.Se adauga 3 pahare de apa fierbinte ,putina sare,piper si se lasa sa fiarba.Cind apa incepe sa fiarba se face foc mic de tot si se pune un capac invelit in prosop si se lasa sa fiarba 15 minute nu mai mult.Se stinge focul si se mai lasa 10 minute acoperit.Astfel orezul este gata si ramine intreg bob cu bob.Se poate servi ca garnitura la carne sau peste sau cu diferite legume.