Orez basmati cu cocos

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente 4 portii:
  • 1 lingura ulei de usturoi (am folosit de masline)
  • 4 fire ceapa verde, tocate fin
  • 2 lingurite seminte de chimen negru sau mustar negru (am folosit de susan negru)
  • 300 g orez basmati sau thailandez
  • 1 conserva lapte de cocos
  • 600 ml apa fiarta
  • 1 lingurita sare de mare (1/2 lingurita sare de bucatarie)
  • zeama de la 1 limeta

Mod de preparare

Se incalzeste uleiul intr-o tigaie, se adauga ceapa verde si semintele de chimen/ mustar/ susan si se calesc 1 minut.

Se pune orezul in tigaie si se amesteca cu restul ingredientelor.

Se toarna laptele de cocos intr-un vas gradat si se completeaza cu apa fiarta pana se obtine 1 L de lichid, apoi se toarna peste orez si se adauga sarea.

Se lasa la fiert pana incepe sa clocoteasca, apoi se micsoreaza flacara si se pune capacul.

Se lasa la fiert cam 11 minute.

Cu o furculita se aereaza orezul, se toarna zeama de limeta si se poate servi.

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Parteneri
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa