- se presoara capsunile cu zahar si sucul de lamaie si se pun la foc mic cam o ora sa se primeasca un sos grosut.
- se pune untul in tigaie deasemenea la foc mic sa se topeasca si incalzeasca, se adauga curmalele taiate cuburi (1cm) pentru a se cali un pic.
- se pune orezul cu laptele la foc mic se deasupra se adauga curmalele calite in unt. Se lasa la foc mic pana cand orezul e gata.
- intr-un bowl se pune putin sos de capsuna dupa care un strat bunisor de orez. Se repeta procesul pina se termina orezul.
De dorit ca ultimul strat de deasupra sa fie sosul de capsuna.
Se pune citeva ore in frigider la rece.
Pofta buna.