Gustos.ro / Retete culinare / Orez cu ciuperci

Orez cu ciuperci

Name: Orez cu ciuperci
Prep time: 30 min
Ingredients: 300-400 de grame de ciuperci champignon; 1 cana cu orez (de calitate superioara); sare; piper; 2 cepe medii; 2-3 lingurite cu ulei de floarea-soarelui; galbene si 2 linguri cu bulion.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300-400 de grame de ciuperci champignon
1 cana cu orez (de calitate superioara)
sare
piper
2 cepe medii
2-3 lingurite cu ulei de floarea-soarelui
galbene si 2 linguri cu bulion.

Mod de preparare

Se lasa uleiul sa se incinga, abia apoi se adauga ceapa (spalata, tocata marunt). Se adauga bulionul (dizolvat in putina apa). Se condimenteaza cu sare si piper. Se adauga apoi ciupercile (spalate si feliate marunt). Se lasa la foc mediu. Se adauga si orezul. Se mai amesteca din cand in cand.

Se poate servi ca si fel principal, intrucat este o mancare satioasa.

Pofta buna!