Gustos.ro / Retete culinare / Orez cu ficatei

Orez cu ficatei

Name: Orez cu ficatei
Prep time: 30 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 grame de orez; 150 grame de ficatei de pui; o ceapa mica; 3 linguri de ulei de masline; o lingurita de unt; vin rosu; 2 linguri de suc de rosii; sare

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 grame de orez
150 grame de ficatei de pui
o ceapa mica
3 linguri de ulei de masline
o lingurita de unt
vin rosu
2 linguri de suc de rosii
sare

Mod de preparare

Se taie ficateii in bucati mici, se spala si se curata. Apoi, ceapa se taie marunt si se frige in ulei. Se adauga ficateii si se lasa pana cand vor prinde putina culoare. Se stropeste cu vinul rosu si se lasa sa se evaporeze. Se pune sucul de rosii, se sareaza si se lasa 10 minute. Intre timp, se fierbe orezul. Se amesteca cu ficateii, se adauga untul si se amesteca bine.