Laptele se fierbe, orezul se alege de corpuri straine si se spala. Fructele confiate se taie cuburi. Cind laptele da in clocot, se adauga orezul, continuind fierberea si amestecind mereu pentru a nu se lipi de vas. Inainte de fierbere se adauga zaharul, sarea, zaharul vanilat si se continua fierberea. Se lasa sa se racoreasca putin si se toarna in forme (cesti), care au fost umezite in apa. Se rastoarna orezul (racit) din cesti pe farfurie sau pe platou si se orneaza cu frisca batuta si fructe confiate. Se serveste rece.
Imi plac foarte tare, chiftele cu carne macinata de porc si soia... sunt mult mai gustoase, asadar incercati-le cand aveti...
Chiftele cu carne macinata de porc si soiaSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui