Se fierbe orezul in circa 1- 1/2 l apa pana cand se poate zdrobi cu o lingura de peretii vasului in care fierbe ,apoi se adauga laptele fiert si se da la foc potrivit , amesteandu-se mereu sa nu se prinda de fundul vasului. Se adauga zahar dupa gust si se stoarce putina lamaie si o lingurita de scortisoara pentru aroma. Nu se lasa sa scada prea mult , si se ia de pe foc cand este ca o smantana mai groasa .Se asaza in farfurioarele putin adanci asa cald cum este si se poate orna cu cacao pudra .
Pofta buna !!!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara