Se curata orezul, se spala si se pune intr-o cratita cu apa rece cat sa-l depaseasca cu 1 1/2 cm si un varf de cutit cu sare, la un foc potrivit. Se lasa sa fiarba 10-15 minute de cand a dat in clocot pana ce scade apa, dupa aceea se adauga laptele si zaharul. Dupa cateva clocote se pune vanilia si coaja de lamaie.
Se amesteca continuu cu o lingura de lemn (speciala numai pentru preparate cu lapte), pana ce orezul este bine fiert.
Se rastoarna intr-un castron care a fost clatit cu apa rece fara sa se stearga.
Cand orezul s-a racit se pune pe deasupra dulceata de visine.
Se pune suflet cat va lasa inima.
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv