Gustos.ro / Retete culinare / Orez cu legume si kaizer

Orez cu legume si kaizer

Name: Orez cu legume si kaizer
Prep time: 110 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200g kaizer; o ceapa; 2 morcovi; 3-4 rosii; 150g ciuperci; 2 ardei unu rosu unu alb; 200g orez; 50g ulei; sare; piper; boia dulce; busuioc; patrunjel

Timp pregatire

110 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200g kaizer
o ceapa
2 morcovi
3-4 rosii
150g ciuperci
2 ardei unu rosu unu alb
200g orez
50g ulei
sare
piper
boia dulce
busuioc
patrunjel

Mod de preparare

Kaizerul, ciupercile, ardeii, ceapa se taie marunt, morcoul se da pe razatoare, iar rosiile se fac suc.

Se pune ceapa la calit, apoi se adauga treptat kaizerul, ardeiul, ciupercile, morcovi si se calesc bine, cand aceste sunt bine rumenite se adauga sucul de rosii, orezul si apa.

Se condimenteaza dupa gust si se lasa sa fiarba pana nu mai ramane apa, daca nu sa scurs suficient se baga la cuptor 20 min.