Se incalzeste uleiul,se prajeste puiul bine,se adauga ceapa,ghimbirul,morcovul si mazarea.Se adauga sarea ,piperul si sosul de soia.Se amesteca bine si se pune putina apa cat sa nu se arda legumele.Se acopera cu un capac si se lasa cam 10 minute pe foc mic sa se inmoaie.
Cand legumele sunt moi(dar nu foarte moi)se opreste focul.
Se adauga orezul si garam masala.Se pune pe foc foarte mic pentru 2 minute.Se amesteca cu furculita pentru a nu sfarama orezul.
Se mai pot adauga si bucatele de omleta.(cand punem ouale batute in tigaie amestecam repede pentru a rupe omleta,o lasam sa se rumeneasca un pic apoi punem peste orez).
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaO reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati