Se inmoaie stafidele in apa clocotita si se incinge cuptorul la 160gr.. Se incinge uleiul intr-o cratita si se dunstuieste ceapa circa 10 minute pana ce incepe sa se rumeneasca.
Se adauga orezul si se caleste 2-3 minute la foc potrivit, amestecand intruna.
Se dizolva cubul de Vegeta in 1/2 l apa clocotita si cand incepe sa fiarba zeama, se toarna peste orez. Se sareaza, se pipereaza si se da 15-20 de minute la cuptor (cu capac), pana ce absoarbe tot lichidul.
Intre timp, se dunstuiesc ciupercile 5 minute intr-o lingura cu unt si in alta tigaie se rumenesc - tot in putin unt - semintele de pin.
Se amesteca usor orezul, ciupercile, stafidele scurse, semintele de pin si o lingura cu unt, se gusta de sare si piper si se servesc imediat.
În plin sezon de legume proaspete și gustoase, profităm de ele și facem o supă cremă delicioasă de...
Supă cremă de dovlecei - Delicioasă și răcoritoareMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda