Orez sirbesc

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ceapa
  • ardei gras
  • morcovi
  • mazare (facultativ)
  • ciuperci (facultativ)
  • rosii la conserva sau 1 lingura bulion
  • orez cu bobul rotund
  • delikat sau supa de carne
  • ulei
  • sare
  • piper
  • marar
  • patrunjel
  • 1 catel de usturoi

Mod de preparare

Se curata legumele si se taie. Se prajesc putin toate legumele, de preferat in ulei de masilne. Se adauga si orezul si se amesteca cu legumele.

Se acopera cu apa, se adauga delikat ptr. gust si se lasa sa fiarba la foc mic. Din cind in cind se amesteca si daca trebuie se adauga apa pina fierb orezul si legumele. Mincarea trebuie sa fie legata.

Se adauga rosiile din conserva sau bulionul, mirodeniile, feliute subtiri de usturoi.

Se serveste ca garnitura ptr. friptura sau ca mancare de post

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise