Gustos.ro / Retete culinare / Orez spaniol

Orez spaniol

Name: Orez spaniol
Prep time: 50 min
Ingredients: 1 piept de pui;; 1 ardei gras galben;; 1 ardei gras verde;; 2 catei de usturoi;; 400 g mazare;; O cutie rosii decojite;; Un castron orez spalat bine;; Sare si piper dupa gust;; Optional: carnat picant dupa gust si sofran.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 piept de pui;
1 ardei gras galben;
1 ardei gras verde;
2 catei de usturoi;
400 g mazare;
O cutie rosii decojite;
Un castron orez spalat bine;
Sare si piper dupa gust;
Optional: carnat picant dupa gust si sofran.

Mod de preparare

Imi place foarte mult orezul spaniol, reteta am invatat-o de la mama.

Se calesc ardeii taiati felii mici in putin ulei incins, peste ei se adauga usturoiul taiat rondele mici, pieptul de pui taiat bucatele, rosiile, mazarea. Apoi se acopera cu apa si se fierb cateva minute.

Se rastoarna intr-o craticioara unsa cu putin ulei, se adauga orezul nefiert.

Optional puteti adauga si carnat picant taiat rondele si sofran. Se dau la cuptorul incins 30-40 de minute.

Portii: 5

Timp total: aprox 50min

Pofta Buna!

Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:

http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2016/08/orez-spaniol.html