Se da carnea prin faina se prajeste pe ambele parti in uleiul de masline,se pun in mixer morcovii, telina, ceapa si usturoiul, se calesc impreuna cu carnea la foc redus. Se stoarce portocala si se rade coaja,se pune sucul de portocale si coaja rasa peste carne si legume, se lasa la foc, se pune vinul, se da din nou la foc cu capac, cind scade se pune apa, se lasa la fiert la foc mediu cam 45 min. Cind se serveste se pune patrunjel proaspat tocat. Garnitura sint paste de orice fel.
Un tort cu arome deosebite. L-am pregatit cu drag, am incercat sa-l decorez frumos si l-am servit cu oameni dragi si...
Tort CastanolaReţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciO minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.