Gustos.ro / Retete culinare / Ostropel

Ostropel

Name: Ostropel
Prep time: 70 min
Ingredients: 4 pulpe,; putin ulei,; 10 rosii mari,; 4-5 catei de usturoi,; o legatura de marar,; sare.

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 pulpe,
putin ulei,
10 rosii mari,
4-5 catei de usturoi,
o legatura de marar,
sare.

Mod de preparare

Dupa ce uleiul s-a incalzit punem pulpele si le acoperim. Pana se fac pulpele pregatim rosiile(ca sa le curatam usor de coaja le putem pune in apa fiarta pentru un minu doua), ori le dam pe razatoare ori le taiem marunt. Dupa ce s-au facut pulpele punem rosiile si cand sunt aproape gata punem si usturoiul pisat; il mai lasam vreo 10 minute stingem focul si punem mararul tocat.

Se serveste cu piure.